Hozzávalók:

• Fél kg körte (lehet befőtt)
• Fél kg őszibarack (lehet befőtt)
• Ízlés szerint cukor
• 1 vanílliás cukor, csipet só
• tejföl
• 2 dl tej
• 2 evőkanál liszt

Elkészítés:

A gyümölcsöt feldaraboljuk a cukrot vanilliás cukorral, csipet sóval vízzel vagy befőtt levével megfőzzük. Tejfölt a liszttel elkeverjük, kevés forró levessel, majd az egészet összefőzzük a 2 dl tejjel hidegen tálaljuk.