Hozzávalók:

• 60 dkg szeletelt bárányhús
• 2 ek margarin
• 1 dl húsleves
• 1 zöldpaprika
• 1 citrom
• só
• bors

Elkészítés:

A húst megmossuk, felszeleteljük, kiverjük, sózzuk, borsozzuk. A margarint egy serpenyőben felforrósítjuk és a hússzeletek mindkét oldalát jól átsütjük. A húsokat kivesszük a serpenyőből és melegen tartjuk. A margarinhoz hozzáöntjük a húslevest. A paprikát megmossuk, magházát eltávolítjuk és csíkokra vágjuk. A citromot vékonyan felszeleteljük. A paprikát és a citromot hozzáadjuk a pecsenyeléhez, 15 percig főzzük, majd beletesszük a hússzeleteket. 5 perc alatt összemelegítjük. Ha kell, utóízesítjük.