Hozzávalók:

• 90 dkg rozsliszt,
• 45 dkg búzaliszt,
• 5 dkg élesztő,
• 4 evőkanál só,
• 2 evőkanál olaj,
• 2 evőkanál cukor
• 10 dkg szezámmag
• 10 dkg napraforgó,
• 10 dkg egészmák,
• 8 dl víz

Elkészítés:

Élesztőt morzsoljuk el 8 dl vízbe, vegyítsük cukorral,15 percig kelesztjük. Keverjünk bele olajat, sót, a liszt a lisztet, dolgozzuk el a tésztát. Kelesztjük, szétlapítjuk az asztalon, beleszórjuk a magvak 3,4 részét, összegyúrjuk, kettévágjuk, olajozott formába tesszük, kelesztjük. Vízzel kenjük a tetejét, megszórjuk a maradék maggal, előmelegített sütőben sütjük.