Hozzávalók:

• fél kg lencse
• 2 cikk fokhagyma
• 2 babérlevél
• kis fej vöröshagyma
• só, zsír, liszt, pirospaprika
• 1 pohár tejföl
• ecet

Elkészítés:

Az előző este megtisztított megmosott beáztatott lencsét bő vízben feltesszük főni. Hozzáadjuk a vöröshagymát, fokhagymát, babérlevelet, sót. Ha megfőtt rózsaszín rántást készítünk, rátesszük a pirospaprikát, hozzáadjuk a lencséhez, készre főzzük. Végül 1 pohár tejfölt keverünk hozzá és egy pár csepp ecetet. Feltétnek sültszalonnát, sültkolbászt készítünk.